Поиск

20 способов заработать на чае

Сминов Андрей
26 июн. 2015 г.
5 мин. чтения

Мы собрали обширный список неоднократно проверенных нами и нашими партнерами способов и возможностей заработать на продаже чая. Они будут опорой и источником дополнительных идей не только на этапе стартапа, но и уже при существующем бизнесе. Методы, описанные нами также помогут сориентироваться знатокам чая, которые хотели бы на этом заработать

Для верности мы будем приводить живые примеры из нашей практики с конкретными показателями.

Чайные мероприятия.

Для организации вам необходимо совершить следующие действия:

определиться с форматом (ниже мы предлагаем список возможных мероприятий)
Составить карточку вашей услуги и презентацию
Собрать аудиторию
Подготовить инвентарь

Нашим решением было проведение мастер-класса с дальнейшим приглашением на платную чайную церемонию. В группе из социальной сети мы нашли 20 заинтересованных человек. Договорившись с арт-директором кафе, где хотели провести наш мастер-класс, мы предоставили ему карточку нашей услуги и презентацию. Итак, мы затратили 2000 рублей на транспортировку, расходные материалы и оплату чайного мастера, а заработок оказался 12 000 рублей.

Безусловно возникает вопрос: какой заработок, если мероприятие бесплатное? Что сделали мы. Проведя мастер-класс, аккуратно и тактично предложили нашей аудитории чайные наборы. Из 20 человек 12 сделали покупки, некоторые из них пришли к нам впоследствии на платную чайную церемонию.

А теперь сухая статистика, которую вывели мы, проведя множество мероприятий в подобном формате:

80% участников делают покупки
40% совершают cross-sell (продажа дополнительных продуктов)
40% начинают покупать хороший чай постоянно
20% приходят к вам снова!

Перечислим еще способы, а точнее примеры из нашей практики, подходящие под понятие “чайные мероприятия”, которые также не требуют серьезных вложений, но способны восполнить временную нехватку клиентов в вашем магазине и пополнить клиентскую базу.

Мастер -класс “Чайная школа”

16 покупок и чистая прибыль - 5800. Это было наше первое бесплатное занятие по чайной школе. Мы затратили 3 часа на подготовку мероприятия, и даже при такой сумме прибыли - это хорошие показатели. Подобные мастер-классы можно проводить раз в неделю или в ситуации отсутствия клиентов.

Бесплатные дегустации

На которых вы также можете осуществлять продажи и пополнять свою базу. На одной из наших дегустаций было совершено 17 покупок, а чистой прибыли - 5950 рублей.

Чайные церемонии

И снова наш пример: 12 участников церемонии, 22 покупки и 8 000 прибыли.

Выездная чайная церемония

На спонсорской основе, то есть бесплатно, нас пригласили на корпоратив. На угощение гостей мы потратили 2750 рублей. То есть не заработали ничего. Однако, мы собрали 724 контакта! Согласитесь, такое количество потенциальных клиентов, безусловно с лихвой окупит наши затраты на это мероприятие.

Тимбилдинг

Снимок экрана 2015-06-26 в 16.19.15_edited.png

Это популярная сегодня форма работы с персоналом, которую можно провести в виде чайной церемонии. Этот нетривиальный способ объединит команду и даст возможность людям познакомиться. Чтобы развиваться в этом направлении нужно найти агентства или организации конкретно заинтересованные в данной услуге. На одном из подобных мероприятий мы заработали 15 000 рублей при 70 участниках, и вдобавок получили 130 контактов.

Подарки на основе чая

Это хороший способ увеличить продажи для владельцев розничных магазинов, потому что праздники - это всегда повод для покупки, а яркая красочная упаковка только увеличивает спрос товара. Подробнее про упаковку чая вы можете прочитать в нашей статье “Упаковка как инструмент увеличения продаж”.

Чайный конструктор

Помимо традиционных чайных наборов, мы ввели интересный и необычный инструмент - кастомайзинг - чайный конструктор. Мы дарим возможность нашим покупателям самостоятельно создавать подарки, придумывая миксы и выбирая упаковку. Такой вариант заработка дал нам прирост в 73 продажи.

Выездной ( мобильный ) чайный бар

Это направление имеет сезонный характер и актуально только в летний сезон. Для того, чтобы все подготовить к работе Вам понадобится порядка 15 тыс.рублей. Участие в различных мероприятиях, ярмарках и фестивалях от вас потребует удобного мобильного бара, который стоит в гипермаркетах мебели типа Икея порядка 5 тысяч рублей. Кроме того, еще есть частные мастера, которые за эти же деньги сделают работу, ориентируясь на ваши дизайнерские предпочтения. Окупится ваше мероприятие за 1 месяц, а чистой прибыли, по нашему опыту, будет приблизительно 20 000 рублей. Преимущества этого способа: осуществление продаж, наращивание базы и мобильность.

Что нужно для начала работы чайного бара? Действия уже знакомые по описанию предыдущих пунктов: определить формат, найти площадку, согласовать условия, осуществить подготовительные работы. В данном формате также не стоит забывать о работе с клиентской базой.

Где может функционировать чайный бар? На выставках, фестивалях, ярмарках, корпоративах, парках, ресторанах, фитнес-центрах, творческих центрах и т.д.

Корпоративные подарки

Мы не раз говорили на тему этого незатратного и энергосберегающего способа развиваться в чайном бизнесе. На примере конкретных цифр: бюджет - 25 000 рублей, затраты окупились за 2 месяца, а чистая прибыль - 165 000 рублей.

Что необходимо для осуществления этого способа заработать на чае?

Коммерческое предложение
Карточка продукта,
Работа с базой
Согласование условий
Создание макета
Продажа

В месяц один менеджер способен организовать вам несколько таких заказов, один из которых окупает оплату труда менеджера, дизайнера и копирайтера.

Создавая чайные миксы и их описания, вы должны ориентироваться на концепцию и род деятельности компании для которой вы работаете.

Крупная транспортная компания заказала нам 300 новогодних подарков. Мы создали чайные миксы, максимально отвечающие сфере деятельности заказчика: “морской путь”, “дороги земные” и “небо над миром”.

За заказ мы получили 210 000 рублей и 700 контактов для нашей базы. Основное преимущество этого рода деятельности, что работа ведется по предоплате, получив которую, вы стразу же можете закупать материал. Подробнее об этом направлении чайного бизнеса читайте в статье “Корпоративные подарки. Развитие чайного бизнеса в мире праздников.”

Аутсорсинг чайных мастеров

Финансовые расходы здесь схожи с организацией чайного бара, кроме того еще понадобятся трудовременные затраты - это поиск и обучение персонала, составление технологических карт и чайной карты. Стартовый бюджет составит порядка 25 000 рублей, окупится ваши затраты в течении 1 месяца при чистой прибыли 32 500 рублей.

Для того, чтобы вы смогли быстрее окупить расходы и увеличить свой доход, будет лучше организовать работу чайных мастеров сразу в нескольких точках. Для того, чтобы иметь четкое представление о целесообразности продажи чая в данном конкретном ресторане будет необходим тестовый период. Да, к сожалению, это трата времени и средств, но это хорошо сориентирует вас, даст возможность осознать и продумать показатели.

Чай под реализацию

Это размещение стойки со своей продукцией на территории партнеров. Мы таким образом сотрудничали с салоном красоты и осуществили 40 покупок, получив прибыль 12 400 рублей. К сожалению, этот способ практически никто не использует, а он весьма эффективен.

Связь с партнерами

В свое время наша команда сдружилась с компанией, занимающейся производством имбирных пряников - это продукция, которая прекрасно сочетается по своей идее с нашей: чай+пряник. Объединившись, мы стали производить общие подарочные наборы и в добавок нашли партнеров, делающих красочный фигурный сахар. При бюджете 1000 рублей мы заработали 18000 рублей! А таких заказов может быть несколько в месяц.

Участники нашего сообщества имеют доступ ко всем нашим наработкам, которые вы сможете использовать, адаптировав под свою концепцию. Это: коммерческие предложения, скрипты телефонных разговоров, иллюстративный материал, контакты партнеров, поставщиков оборудования, упаковки и типографий.

Узнать более подробную информацию о продажах чая , Вы можете посмотрев запись вебинара